绿豆糕

绿豆糕

绿豆糕的做法说明

绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物,可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。

绿豆糕的食材和调料

绿豆300g
黄油5g
三大勺

绿豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    泡一个晚上 一粒一粒剥皮“粒粒皆辛苦”

    绿豆糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在不粘锅里加黄油或是茶油 把隔水煮好的绿豆放入锅里收汁。用木勺子不停的搅拌 防止焦掉

    绿豆糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放凉后 用模具压出形状后 放八冰箱冷藏下

    绿豆糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    不去绿皮也挺吃的

    绿豆糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    清凉夏季绿豆糕

    绿豆糕的做法步骤 第5步

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