炸薯条

炸薯条的做法与步骤

1. 1.

   马铃薯洗净，去皮，切成长条状，用清水洗净表面的淀粉，直到洗至水澄清为止

2. 2.

   向净泡马铃薯的碗内加入盐调味，加一汤匙白醋（防止炸薯条时断裂），放入bingx冷藏30分钟

3. 第3步.

   向锅内倒入足量的油烧热后加入马铃薯条（事先将马铃薯水分沥干），炸至薯条变软后再炸数分钟，炸至表面金黄，然后出锅，用厨房纸吸除表面油即可