香鸡柳

香鸡柳的做法与步骤

1. 1.

   鸡肉切条，大蒜拍碎

2. 2.

   将调料，盐、蒜、料酒、酱油、胡椒粉都加入鸡肉中，搅拌均匀，腌制半小时

3. 3.

   将鸡肉一条条的先裹上面粉，然后热油锅，等到筷子放入锅中，如果筷子边有起泡了就可以开始炸了

4. 4.

   油热好后将裹过面粉的鸡肉放在鸡蛋液里滚一下，然后入油锅，炸到金黄色，捞出

5. 5.

   第一遍炸好后，继续热油，大火，放入炸过的鸡柳，继续炸30秒至一分钟

6. 6.

   出锅，沥一下油，就着番茄酱，可以开吃啦