番茄三文鱼

番茄三文鱼

番茄三文鱼的做法说明

酸酸的好味道

番茄三文鱼的食材和调料

三文鱼200克
番茄300克
蚝油2汤匙
适量
1小匙
2片
2小粒
2克
香菜1棵
适量

番茄三文鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅烧开水,放入番茄煮到皮爆裂捞起。

    番茄三文鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅热下油,放入三文鱼煎至两边金黄色出锅。

    番茄三文鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将番茄去皮,切成小块。

    番茄三文鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅热下油,将姜蒜爆香,倒入番茄,加入蚝油、适量盐、砂糖、少许水,再放入煎好的三文鱼,中火将番茄煮熟。

    番茄三文鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒上葱花、香菜出锅。

    番茄三文鱼的做法步骤 第5步

小贴士

其它鱼类也可以用这个方法制作

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