南瓜饼

南瓜饼的做法与步骤

1. 1.

   红豆浸泡一晚后高压锅煮豆功能，煮好后用料理机打碎，可以多打几遍。然后用色拉油加白糖炒，做成豆沙。

2. 2.

   豆沙冷却后用小勺舀出一个个大约15g的小圆子，用盘子装好放冰箱冷冻一会，方便一会好包，不会捏的时候动来动去

3. 3.

   南瓜蒸好后趁热加入糯米粉，搅拌均匀，分成大约二三十g的小剂子

4. 4.

   每个剂子里放入一个红豆球，捏好后放入模具就OK了

5. 第5步.

   上蒸锅蒸20分钟