土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨先用水棹一下，去掉血腥，然后用老抽腌制

2. 2.

   土豆洗净，去皮，切成大滚刀，胡萝卜也一样

3. 3.

   红油，爆香生姜，花椒，大料，然后下排骨翻炒，在加水，大火烧滚后转中火炖20分钟

4. 4.

   然后放盐，下土豆胡萝卜再炖20分钟，再加适当生抽

5. 5.

   最后撒上葱末或香菜末出锅啦