蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾的做法与步骤

1. 第1步.

   开虾背（虾头与虾身连接处剪一刀，切忌不要剪断！背部剪开，虾尾中间剪一刀）、虾线冲洗干净

   
2. 第2步.

   粉丝（绿豆粉丝最合适）用开水泡开，铺在盆底、大虾铺在粉丝上

   
3. 第3步.

   大蒜切成蒜蓉状，越细越好，葱切成细段，洒在大虾上面，最上面浇上适量的6月鲜酱油，盐

   
4. 第4步.

   热锅熬油，热油浇在大虾上，散发出蒜蓉味、接着上锅蒸

   
5. 第5步.

   出锅啦

   
6. 第6步.

   蒜蓉虾完成