蒜薹炒肉丝

蒜薹炒肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜薹摘好切成段儿，姜切沫，猪瘦肉切细丝，加生抽、盐、淀粉腌制15分钟。

   
2. 第2步.

   锅中热油，放入腌制好的肉丝煸炒至八成熟。

   
3. 第3步.

   加入姜末爆香。

   
4. 第4步.

   放入蒜薹翻炒，稍后放入生抽、蚝油、盐翻炒均匀。如果太干可放少许水。

   
5. 第5步.

   出锅装盘啦！