抹茶蔓越莓贝果
抹茶蔓越莓贝果的做法说明
抹茶的东西，我总是喜欢的，一点点苦一点点香，就像人生，不是吗？
这款贝果适合喜欢嚼劲口感的面包控，每一口都能咬到酸酸甜甜的蔓越莓，深绿色中带着一点红，好看好吃。
抹茶蔓越莓贝果的做法与步骤
- 第1步.
蔓越莓提前用朗姆酒泡好隔夜用，除黄油外揉成团
- 第2步.
揉至扩展加蔓越莓，揉均匀
- 第3步.
平均分成五个小球
- 第4步.
盖保鲜膜松弛十分钟
- 第5步.
搓长条整形成环状
- 第6步.
温暖湿润处发酵四十分钟
- 第7步.
发酵同时煮糖水，水开了转小火
- 第8步.
发酵好的面团放水中每面20秒，烤箱200度预热，迅速入烤箱。
- 第9步.
200度25分钟
- 第10步.
嚼劲口感，打完收工！
小贴士
煮好糖水只需每面20秒，迅速进烤箱哦！
