红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   过水洗下肉肉

   
2. 第2步.

   切成喜欢的大小

   
3. 第3步.

   肉肉再水开的锅里洗个澡，6分钟

   
4. 第4步.

   肉肉晾干，穿插淋浴热凉热各一遍

   
5. 第5步.

   葱姜蒜放热的油和冰糖里，翻来覆去

   
6. 第6步.

   肉肉也放进去，翻来覆去

   
7. 第7步.

   放水漫过肉肉，大火到水沸腾，然后转小火煮1小时。中间万一水少了，就再加点热水

   
8. 第8步.

   中间时不时看下，让肉肉相互换换位置，就OK了