凉拌红苕尖

凉拌红苕尖的做法说明
夏日爽口菜
凉拌红苕尖的做法与步骤
- 1.
红苕尖洗净焯水,捞出沥干放凉,挤干水分。蒜切末。
- 2.
将调料(除芝麻)与红苕尖拌匀,放入小碗,压紧。
- 3.
倒扣在盘中。撒上白芝麻,即可。
小贴士
挤干水分很重要,利于红苕尖成行、入味、不出水。蔬菜可以换成菠菜、空心菜等。

夏日爽口菜
红苕尖洗净焯水,捞出沥干放凉,挤干水分。蒜切末。
将调料(除芝麻)与红苕尖拌匀,放入小碗,压紧。
倒扣在盘中。撒上白芝麻,即可。
挤干水分很重要,利于红苕尖成行、入味、不出水。蔬菜可以换成菠菜、空心菜等。