曲奇

曲奇的做法与步骤

1. 1.

   软化的黄油(一定要室温软化，但不要液化。)在大盆打发，体积稍大。

2. 2.

   分别加入细砂糖，糖粉，盐，继续打发 至糖融化。

3. 3.

   糖融化后继续打至黄油体积变大。

4. 4.

   分次加入牛奶用电动打蛋机打均匀。（每次打匀再放下一次。）

5. 5.

   分次加入鸡蛋( 每次打匀再放下一次。 )

6. 6.

   面粉筛后一点点加入。（用硅胶刀像炒菜一样，千万不要转圈⭕。）

7. 7.

   .把自己喜欢的花嘴放入袋，再放入面糊。

8. 第8步.

   可以加入抹茶粉，可可粉。(弄均匀即可，口味重可以加多些。)

   
9. 第9步.

   180度，约15分钟。