傻瓜版酥皮绿豆饼
傻瓜版酥皮绿豆饼的做法说明
这是我第一次发菜谱，值得纪念。想买红小豆做红豆派的，结果店家发成了绿小豆，正好，很想吃绿豆糕，但是超市能买到的都是绿豆泥，我爱吃实在的豆子！综合了很多大神的方子，据说各种面粉都可以，我用低粉，揉面时质感太好了，自己做出来的成品酥皮更像鲜花饼那种。做糕点的时候心情非常快乐！加油！
傻瓜版酥皮绿豆饼的做法与步骤
- 第1步.
第一次传图，怎么显示不全？不要紧，只要分别把油酥和油皮揉成团就行。
- 第2步.
油酥和油皮分别分为12份，静置15分钟吧，然后擀成牛舌形，卷起来，继续静置10分钟。
- 第3步.
然后按扁，再次擀成牛舌状，再次卷好。最后按扁，稍微擀成圆形，注意边缘要薄。
- 第4步.
像包包子那样把绿豆馅料包进去，收口朝下。烤箱190度预热烤25分钟左右。
- 第5步.
我的皮边缘厚了，导致底部有点厚，上面酥皮还不错。
小贴士
20分钟时就熟了，这时就是鲜花饼那种酥皮，再继续烤五分钟就会上色，皮更脆，看大家喜欢。
