苦瓜烘蛋

苦瓜烘蛋

苦瓜烘蛋的做法说明

简单又好吃。

苦瓜烘蛋的食材和调料

苦瓜长的半根或短的一根
鸡蛋小号4个,中号3个

苦瓜烘蛋的做法与步骤

  1. 1.

    苦瓜切丁,鸡蛋打散,加盐调味。

  2. 2.

    平底锅油热,倒入一半蛋液,稍凝固,均匀撒入苦瓜丁。盖盖稍焖一会儿。

  3. 3.

    加入剩下一半蛋液,稍凝固,翻面。两面都金黄就好了。

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