台式卤肉

台式卤肉的做法与步骤

1. 第1步.

   红葱，冬菇切好，备用

   
2. 第2步.

   油锅将红䓤炸至金黄色

   
3. 第3步.

   油锅先放姜片，再放五花肉，逼出油后放冬菇爆炒

   
4. 第4步.

   放老抽、生抽、冰糖，及淹过材料约1厘米的水

   
5. 第5步.

   水开后，把卤包，炸好的红䓤放进去。

   
6. 第6步.

   转小火煮1小时左右，放盐调味，香喷喷的