麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法与步骤

1. 1.

   小龙虾洗净，姜蒜拍碎，葱切段

2. 2.

   小龙虾入油锅略炸（5~6油温）捞出，炒锅入少许油，加入葱姜蒜火锅底料炒香，加入小龙虾翻炒，老抽调色

3. 3.

   加水入香料，调味，煮熟收汁，倒红油，翻均匀，即可出锅，装盘点香菜