叉烧蛋包饭
叉烧蛋包饭的做法说明
昨天吃剩的叉烧，家里没有豌豆了，加了豌豆更美味
叉烧蛋包饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好剩米饭（最好冰箱冷藏过）、胡萝卜切小丁、叉烧肉切小丁、葱切碎备用
- 第2步.
热锅放少许油，放入葱碎
- 第3步.
待葱出香味放入胡萝卜丁
- 第4步.
翻炒胡萝卜至七成熟，放入叉烧肉丁，翻炒后放入米饭
- 第5步.
打匀蛋液至平底锅中，迅速搅动锅使蛋液摊平
- 第6步.
中火待前后摇锅至蛋液可自己脱离锅时，翻面
- 第7步.
翻面后几秒蛋饼就熟了，然后把炒饭放入蛋饼的中间
- 第8步.
卷起来就大功告成啦，美味
