炸鸡排
炸鸡排的做法说明
经常看到路边的炸鸡排到想到卫生问题都不敢买，今天尝试在家做一下，其实还不错，最后可以放一些番茄沙司或者孜然更加美味
炸鸡排的做法与步骤
- 1.
将鸡胸肉切片，约1—2厘米厚度，但不要超过2厘米
- 2.
往切好的鸡胸肉中加盐，十三香，半个苹果切片腌制20分钟
- 3.
将腌制好的鸡胸肉均匀的沾上面粉
- 4.
均匀的沾上鸡蛋液
- 5.
均匀的沾上面包糠
- 6.
油锅倒油，上火热成5分热，放入沾好面包糠的鸡胸肉，炸至金黄色捞出沥干油
- 7.
放在案板上切成条状
- 8.
最后可以根据自己的口味撒一些孜然或者番茄沙司，就可以装盘上桌了！
