豆角鸡蛋炸酱面

豆角鸡蛋炸酱面

豆角鸡蛋炸酱面的做法说明

家里剩下有豆角,那就用鸡蛋、豆角来做炸酱面吧,效果还不错哦~

豆角鸡蛋炸酱面的食材和调料

豆角适量
鸡蛋2个
香菇4个
番茄2个
洋葱适量
适量
适量
适量
豆瓣酱1勺
少许
圆面条适量

豆角鸡蛋炸酱面的做法与步骤

  1. 1.

    豆角切成圆丁,香菇切丁备用。

  2. 2.

    蛋打散备用。

  3. 3.

    切碎备用。

  4. 4.

    番茄切成块状备用。

  5. 5.

    锅中倒入适量的油,蛋下锅炒熟盛出。

  6. 6.

    豆角香菇下锅炒熟盛出。

  7. 7.

    这时锅中剩下的少许油,放入末快速炒香,加入番茄、豆瓣,翻炒出浓稠的汁。

  8. 8.

    将炒熟的蛋,豆角倒回锅中,可根据自己的口味添加适量的盐,炒匀即可。

  9. 9.

    面条煮熟,将炒好的豆角拌入面条既可。

    豆角鸡蛋炸酱面的做法步骤 第9步

小贴士

我做出来的这个是四个人的量哦~~

美食资讯

豆角鸡蛋炸酱面相关菜谱