雪花糕

雪花糕的做法与步骤

1. 第1步.

   把500毫升的牛奶分成350，150毫升，把150毫升牛奶和粟粉一起搅拌均匀备用。

   
2. 第2步.

   把另350毫升牛奶倒入锅中，加入鲜奶油，慢火煮开。

   
3. 第3步.

   把调好粟粉的牛奶慢慢倒入，这个时候一定要边倒边搅动，直到变成奶糊状，就可以关火了。

   
4. 第4步.

   保鲜盒底放一层保鲜膜，这样成形后方便脱膜，然后把奶糊倒入，稍稍整均匀。

   
5. 第5步.

   放入冰箱，冷冻4小时以上，成形后脱膜，然后切成小块。