鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法说明
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鱼香肉丝的做法与步骤
- 第1步.
原料大集合
- 第2步.
家里有小朋友的可以只放番茄酱，如果能吃一点辣，就是一点辣豆瓣酱一点番茄酱。大人吃只放这个辣豆瓣酱
- 第3步.
鸡胸切丝放生粉，胡椒粉腌制
- 第4步.
油烧热，五六成即可，下入肉丝滑一下
- 5.
重新放油，加入辣豆瓣酱，番茄酱，葱姜蒜，小火煸出香味
- 第6步.
把所有的菜和肉放入翻炒。
- 第7步.
调个碗汁：水淀粉，生抽，料酒，白糖，咸盐，醋
- 第8步.
碗汁浇入翻炒出锅。居然没拍一张单独的照片，只有小朋友夹菜图
