豆渣饼
豆渣饼的做法说明
天然的绿色
豆渣饼的做法与步骤
- 第1步.
准备豆渣（可以是任何豆渣）
- 第2步.
将所有材料混合，面粉安团团的湿度增减，主要是增加它的黏度，（如是绿豆渣可以不用加蛋）分成小份搓圆压扁
- 第3步.
锅内入少量油，中小火慢煎
- 第4步.
双面焦黄即可断生食之
小贴士
做过咸口的不如甜的好吃，个人喜欢吧。榨豆浆的各种豆子的豆渣做出来的饼口感都会有所不同，黄豆的松散必须加蛋和面粉，绿豆的淀粉含量高，只加少许面粉做出来口感都是QQ的，黑豆的比黄豆要好些只加面粉做出来也不错。
天然的绿色
准备豆渣（可以是任何豆渣）
将所有材料混合，面粉安团团的湿度增减，主要是增加它的黏度，（如是绿豆渣可以不用加蛋）分成小份搓圆压扁
锅内入少量油，中小火慢煎
双面焦黄即可断生食之
做过咸口的不如甜的好吃，个人喜欢吧。榨豆浆的各种豆子的豆渣做出来的饼口感都会有所不同，黄豆的松散必须加蛋和面粉，绿豆的淀粉含量高，只加少许面粉做出来口感都是QQ的，黑豆的比黄豆要好些只加面粉做出来也不错。
