蔬菜塔

蔬菜塔的做法与步骤

1. 第1步.

   娃娃菜的菜帮和菜叶分开，菜帮切成末，菜叶切成丝

   
2. 第2步.

   番茄半个去籽切成末，半个备用 金针菇对半切，香菇切成丝

   
3. 第3步.

   鸡蛋清与白菜末混匀，放入过筛的面粉，搅拌成面糊

   
4. 第4步.

   番茄末放入面粉糊里

   
5. 第5步.

   平底锅里放少许油，炒金针菇和香菇，捞出。然后面粉糊在锅里摊成薄饼，小火成型，把菇类放在饼上，菜叶丝放在饼上，然后蛋黄打匀倒在最上面。盖锅盖闷熟即可