蓝莓酱

蓝莓酱的做法与步骤

1. 第1步.

   先用小苏打裹上蓝莓浸泡15分钟，洗净

   
2. 第2步.

   将洗净的蓝莓碾碎（我是戴着一次性手套用手直接捏的，颗颗碎）

   
3. 第3步.

   将捏碎的蓝莓和冰糖一起放进锅里小火熬，期间用木勺不停搅拌防止粘锅

   
4. 第4步.

   熬至蓝莓颗粒和酱完全溶为一体的粘稠状态即可出锅（我熬了大概40分钟）

   
5. 第5步.

   用干净的玻璃瓶密封冷藏储存