炒凉粉

炒凉粉的做法与步骤

1. 第1步.

   剩余的凉粉切块（我做的是淀粉凉粉）

   
2. 第2步.

   豆芽过热水，聪切片备用

   
3. 第3步.

   蒜切片（两瓣切片，其余的捣成蒜泥）胡萝卜切片备用

   
4. 第4步.

   调汁子（盐，酱油，醋，鸡精，香油，糖，蒜泥，加入少许水搅匀）

   
5. 第5步.

   锅中放少许油，放入蒜片，胡萝卜爆香

   
6. 第6步.

   放入葱和豆芽翻炒一分钟

   
7. 第7步.

   倒入凉粉翻炒片刻，加入料汁

   
8. 第8步.

   翻炒至凉粉粘稠就可以出锅了，美味趁热吃吧