碎肉，肉碎放入碗中放入盐蒜蓉两滴生抽生粉抓匀入味，苦瓜焯水去苦！
肉腌半个小时装进苦瓜里，装盘蒸十五分即可！
酿苦瓜酿苦瓜红枣酿苦瓜玉子酿苦瓜白果豆腐酿苦瓜百花酿苦瓜鲜虾蛋黄酿苦瓜客家糯米酿苦瓜肉馅酿苦瓜
