榨菜肉丝面

榨菜肉丝面的做法说明
山西的面食
榨菜肉丝面的做法与步骤
- 第1步.
备好食材,猪肉里脊,榨菜团,都切丝

- 第2步.
葱切沫,姜切丝,多姜丝

- 第3步.
准备两块大料,桂皮

- 第4步.
锅中放油,多放

- 第5步.
热油,先放大料桂皮

- 第6步.
下姜,炒到变成金黄色

- 第7步.
下肉丝,需要多炒一会儿

- 第8步.
放五六个干红辣椒,爱吃辣的放七八个都行

- 第9步.
放一勺花椒

- 第10步.
放葱花

- 第11步.
放醋,一大勺,放两大勺酱油,多放,颜色好看一些

- 第12步.
肉炒成这个颜色,就可以放榨菜了

- 第13步.
炒一会儿,熬一会儿,入味儿。就可以出锅了。

- 第14步.
出锅

小贴士
姜丝要多,榨菜要买好














