榨菜肉丝面

榨菜肉丝面

榨菜肉丝面的做法说明

山西的面食

榨菜肉丝面的食材和调料

榨菜两个
猪肉里脊500g
适量
面条

榨菜肉丝面的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好食材,猪肉里脊,榨菜团,都切丝

    榨菜肉丝面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱切沫,姜切丝,多姜丝

    榨菜肉丝面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备两块大料,桂皮

    榨菜肉丝面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中放油,多放

    榨菜肉丝面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热油,先放大料桂皮

    榨菜肉丝面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下姜,炒到变成金黄色

    榨菜肉丝面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    下肉丝,需要多炒一会儿

    榨菜肉丝面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放五六个干红辣椒,爱吃辣的放七八个都行

    榨菜肉丝面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放一勺花椒

    榨菜肉丝面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放葱花

    榨菜肉丝面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    放醋,一大勺,放两大勺酱油,多放,颜色好看一些

    榨菜肉丝面的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    肉炒成这个颜色,就可以放榨菜了

    榨菜肉丝面的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    炒一会儿,熬一会儿,入味儿。就可以出锅了。

    榨菜肉丝面的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    出锅

    榨菜肉丝面的做法步骤 第14步

小贴士

姜丝要多,榨菜要买好

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