韭菜盒子

韭菜盒子的做法与步骤

1. 1.

   韭菜摘洗干净，木耳粉条泡发，鸡蛋一个炒了，以上通通切碎

2. 2.

   一勺面粉加一捏泡打粉，加水揉成团，压扁至两三毫米厚，炸成金黄可爱小面饼，切碎

3. 3.

   以上材料加入一点姜粉、蚝油，适量盐和很多香油，拌匀备用

4. 4.

   9勺面粉，加温水揉成稍软一点的面团，分成6个剂子，擀成圆形的面皮

5. 5.

   把馅铺上面皮，中间整个窝做成环形山的感觉，磕入一枚鸡蛋，盖上另一层面皮，边缘压紧

6. 6.

   平底锅刷底油，中火，两面金黄即可