小炒肉（简约版）
小炒肉（简约版）的做法说明
懒人的福利～～本人爱偷懒，特意弄了这简约版，朋友每次来我家吃饭必须要我做这道菜，其实我是极少下厨的人，因为懒到家了真的。小炒肉有太多做法版本，五花肉是最正宗的，我不喜欢肥肉选了全瘦肉。步骤简单做法简单用料也是极其简单哈。
小炒肉（简约版）的做法与步骤
- 1.
首先，将肉切成大片或小片皆可。用小碗盛起加入适量生抽腌制，这样口感比较好。再将辣椒切成筒，大蒜切沫。
- 2.
将锅洗净，大火烧干锅内水分。加入适量油放入大蒜辣椒快炒至辣椒变色加入适量盐继续翻炒。
- 3.
最后，加入腌制的猪肉继续翻炒，加入几滴老抽着色即可，超简单的小炒肉完成了。喜欢口味重点的最后可以再加点盐，喜欢清淡点的就不需要了。
小贴士
整道菜不需要十分钟，比较简单容易上手的，相信不怎么做饭的也可以，辣椒切筒是比较快的，也可以将辣椒改刀。肉和辣椒的多少自己决定。
