清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼的做法与步骤

1. 1.

   将鱼洗干净，在鱼身上抹上少许盐，加入2匙料酒涂抹均匀，腌10分钟让鱼入味

2. 2.

   姜切丝，葱切成花（更具卖相）备用

3. 3.

   锅里倒入适量水，放入蒸格，鱼装碟面上铺上姜丝，大火烧开水转中小火蒸25分钟

4. 4.

   关火，2匙厨邦生抽均匀淋在鱼身上，放上切好的葱花，淋少许花生油，盖上锅盖焖30秒

5. 5.

   出锅，美味爽口的佳肴。。。