水波蛋
水波蛋的食材和调料
| 新鲜鸡蛋 |
水波蛋的做法与步骤
- 第1步.
大火烧开水，滚水后转小火。把鸡蛋敲进盘子里（盘子我一开始就放进去煮的）
- 第2步.
小火4分钟，大鸡蛋时间+1分钟（我的是本鸡蛋或山鸡蛋）
小贴士
1.为了不让鸡蛋破掉流黄，我先磕在大汤勺里然后滑进盘子里
2.鸡蛋一定要新鲜！不然没有形！
| 新鲜鸡蛋 |
大火烧开水，滚水后转小火。把鸡蛋敲进盘子里（盘子我一开始就放进去煮的）
小火4分钟，大鸡蛋时间+1分钟（我的是本鸡蛋或山鸡蛋）
1.为了不让鸡蛋破掉流黄，我先磕在大汤勺里然后滑进盘子里
2.鸡蛋一定要新鲜！不然没有形！
