奶冻
奶冻的做法与步骤
- 1.
将吉利丁片放入凉水中浸泡，待用
- 2.
牛奶、淡奶油、白砂糖放入锅中煮，我用的是电磁炉最小电量。注意不要煮沸
- 3.
煮至白砂糖完全溶解，关火，放入吉利丁片
- 4.
放凉后，装入盛器内，放入冷藏箱4小时
小贴士
1.淡奶油和牛奶用量若有更改，吉利丁片用量也要随之更改，不然难以凝固
2.白砂糖用量随个人口味，喜偏甜的可再增加用量，这个可随意
3.若要加入抹茶粉，一定要过筛。若忘记的话，可在装入盛器的时候，再过筛装入
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