蚝油秋葵
蚝油秋葵的做法说明
吃太多白灼秋葵了，尝试转换下做法
结果，意外好吃
太爱秋葵青涩的味道了
蚝油秋葵的做法与步骤
- 第1步.
水中加少许盐，水开后下秋葵，煮2分钟到熟（时间要根据秋葵老嫩程度和你喜欢的口感调整）
- 第2步.
秋葵放凉水里过凉 然后切段 （不喜欢粘液的，先切后煮，黏液会少很多）
- 第3步.
找一小碗，放入蚝油，糖，鸡精，蒜末，搅拌均匀
- 第4步.
锅热放油，凉油！！！关小火！！！倒入料汁，料汁混合均匀蒜香出来后，倒入秋葵，翻炒几下，酱汁均匀裹在秋葵上即出锅
- 第5步.
盛盘开动！甜鲜口！试试吧～
小贴士
1.蚝油足够咸，不需要再加盐
2.先炒酱汁为了去掉蚝油的腥味
