芝士焗土豆泥
芝士焗土豆泥的做法说明
百变土豆———芝士焗土豆。孩子们非常爱吃！
芝士焗土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮切小块蒸熟。
- 第2步.
趁热用勺子压成泥。另外，将肉切成肉丁，洋葱、胡萝卜、培根切成小丁，黄油入锅，将所有小丁入油锅翻炒至肉色发白，起锅。将炒好的各种小 丁铺在土豆泥上，加入盐、黑胡椒粉，戴上一次性手套，拌匀。
- 第3步.
煎个鸡蛋，再加些青红椒丁铺在上面。
- 第4步.
撒上一层厚厚的马苏里拉芝士碎。
- 第5步.
再撒一些青红椒碎。
- 第6步.
将焗碗放进预热170度的烤箱中上层，烤10分钟，观察芝士融化，略微焦黄即可出炉。
- 第7步.
香喷喷的芝士焗土豆，还有细细的拉丝哦！
小贴士
每家烤箱温度不一样，建议最后几分钟要站在烤箱盘观察上色程度，适当增减温度与时间。
