驴打滚

驴打滚的做法与步骤

1. 第1步.

   1.黄豆轻火炒熟，不能糊，放凉用磨粉机打碎磨粉，在用细目筛子筛一遍，把粗渣筛出。 2.其他所有材料混合搅拌成糊状，放入蒸锅蒸10分钟，期间拿出来搅拌一次。 3，放至不烫手时取出糯米团擀平，上面再铺一层红豆馅，多少随意，卷起来，表面沾黄豆粉，切好装盘就OK了！