海鲜烩锅
海鲜烩锅的做法说明
昨天闲着没事突然想吃虾，偶然在网上看到有人PO的视频索性学来看看。但是忘了拍照，忘了拍照，忘了拍照（过程照片。重要的事情要说三遍）
海鲜烩锅的做法与步骤
- 1.
明虾去须，去虾线，用料酒腌制
- 2.
花蛤提前处理好（不然里面会有脏东西）
- 3.
红辣椒切段，蒜，生姜切片放到一个碗里—（放一起就行）
- 4.
洋葱切丁（放一个碗里）西红柿切丁
- 5.
热锅放油，烧至五分热，放切好的洋葱丁，翻炒。（中火，不要大火）
- 6.
翻炒一会放准备好的姜片蒜跟辣椒。翻炒片刻放切好的西红柿丁
- 7.
翻炒2分钟，加入两碗清水（可酌情）。待水开后放入盐，糖，加入少量耗油。
- 第8步.
依次放入虾跟花蛤，煮2-5分钟。放黑胡椒粉出锅就好。
