银耳莲子汤

银耳莲子汤的做法与步骤

1. 1.

   选择饼干大小的两朵木耳，用热水泡发，泡发后将他们撕成小片，并将硬块剔除。不喜可再少放一点，因为木耳涨开会变很多。

2. 2.

   将泡发的木耳放入炖锅中，没有的可用砂锅，加入适量的水，喜欢汤多的可以多放水，这个自己衡量。因为我自己比较懒，所以用了炖锅，不用照看，水也不太会少。

3. 3.

   木耳炖半小时后，放入莲子，冰糖一起炖

4. 4.

   待木耳有点变软，放入百合和红枣。直到银耳浓稠，莲子软糯

5. 第5步.

   出锅前10分钟放入枸杞。

   
6. 第6步.

   然后就可以盛入美美的水晶碗啦。