藕盒

藕盒的做法与步骤

1. 第1步.

   1、猪肉、马蹄（荸荠）、小葱、红萝卜切丁加入适量盐，鸡精、少许白胡椒搅拌均匀入味备用

   
2. 第2步.

   藕洗净切成小拇指厚度的薄片，并在两面均匀铺上肉馅，稍微用手压一下。

   
3. 第3步.

   锅加油加热至8分时将藕盒两面均匀的过一下蛋液，再入锅煎制，等一面定型并且颜色变的金黄再翻面煎制另一面。在这期间可以改中小火煎，自己控制时间，双面金黄后就差不多了。

   
4. 第4步.

   出来的成品颜色金黄。