芒果慕斯

芒果慕斯

芒果慕斯的做法说明

呀呀呀~没有加糖 只放了奶油和芒果 味道超级棒!

芒果慕斯的食材和调料

消化饼干3片
黄油10g
芒果400g
奶油100g
吉利丁粉10g

芒果慕斯的做法与步骤

  1. 1.

    消化饼干弄碎,加入微波炉融化的黄油(黄油要切碎一些才好融化)

  2. 2.

    将一半芒果做成芒果泥,其余留用

  3. 3.

    稀奶油打至可成型

  4. 4.

    稀奶油和芒果泥混合,加入少许吉利丁粉,加热一下

  5. 5.

    将混合后的慕斯液倒入做好饼干底膜上

  6. 6.

    放入冰箱冷藏

小贴士

1. 要是黄油太多,可以多加一块量的消化饼干,饼干作为底膜要尽量铺平。
2. 蛋糕脱模时可用热毛巾敷几次,即可轻轻脱模

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