绿豆糕

绿豆糕

绿豆糕的做法说明

夏季应季小点心

绿豆糕的食材和调料

带皮绿豆200g
黄油50g
或砂50g(甜度可以自己调整)
奶粉30g
30g模具及花片若干

绿豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    绿豆洗净浸泡一夜

    绿豆糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡过的绿豆在水中捏去皮,放电高压锅把绿豆煮酥加糖、黄油、奶粉

    绿豆糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用不粘锅开小火慢慢炒

    绿豆糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒到绿豆泥能成团关火,尽量炒干一些

    绿豆糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷却后用模具成型,放冰箱冷藏

    绿豆糕的做法步骤 第5步

小贴士

冷藏后食用味道更佳

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