巧克力麦芬

巧克力麦芬的做法与步骤

1. 1.

   将低筋粉 可可粉 泡打粉 盐筛子筛入盆里 混合搅拌均匀

2. 2.

   鸡蛋混合打散

3. 3.

   黄油软化后 加入砂糖 用打蛋器低档打散 然后加入三分之一蛋液 中档继续打 打之淡白色 再加三分之一蛋液 继续中档打之蛋白色 最后倒入剩余蛋液 继续打之蛋白色 好了

4. 4.

   牛奶倒入黄油 混合均匀

5. 5.

   再将步骤1的粉 倒入黄油盆中 搅拌均匀

6. 第6步.

   没有裱花袋 直接将混合的面糊 倒入保鲜袋装 剪一小孔 挤到模具中 八分满 OK啦 放入烤箱180度 15分钟 （温度低的烤箱20分钟左右）