摩卡咖啡

摩卡咖啡

摩卡咖啡的做法说明

杉子咖啡第一炮!摩卡~

摩卡咖啡的食材和调料

巧克力
意式咖啡豆
牛奶

摩卡咖啡的做法与步骤

  1. 1.

    把巧克力酱先挤在杯底,大概10g

  2. 2.

    先磨咖啡豆,磨成粉

  3. 3.

    再高温淬炼咖啡

  4. 4.

    咖啡液不要太多,把杯底盖住就行~

  5. 5.

    打奶泡,打好奶泡把上面的粗奶泡舀走,留下细奶泡和牛奶

  6. 6.

    在把牛奶倒进装有咖啡液的杯子里…倒之前先舀一勺奶泡在杯子里面,然后用勺子把奶泡隔离,倒牛奶进杯子里面

  7. 7.

    杯子容量还剩3分之1的时候,停止倒奶,用勺子舀奶泡,注意是奶泡!舀满杯子

  8. 8.

    最后,再浇上2圈巧克力酱,然后花纹随自己喜欢画~~

小贴士

摩卡喜欢甜一点的,可以在萃取咖啡液之前放进杯子里面(^ω^)有什么不懂的~可以留言问我啊~~

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