凉拌秋葵

凉拌秋葵的做法与步骤

1. 1.

   秋葵洗净，根部切掉，对半剖开

2. 2.

   烧水，加点盐，水开，倒入秋葵，烫个2、3分钟捞出，立刻放入凉的纯净水中。

3. 3.

   准备调味料：红辣椒和蒜瓣切碎，放入小碗中，依次加入柠檬沙拉汁，米醋，一点点的蚝油，香油，搅匀。

4. 4.

   秋葵装盘，调味料浇上去，最后淋上滚热的玉米油，即可。