汤圆

汤圆的做法与步骤

1. 第1步.

   选用水磨糯米粉

   
2. 第2步.

   糯米粉150克加120克温水和匀，揉成一个光滑的面团

   
3. 第3步.

   我用的是赖汤圆心子，60克

   
4. 第4步.

   把面团和汤圆心子分成均匀的20份

   
5. 第5步.

   把小面团揉圆后按扁，中间放上一个小汤圆心子。

   
6. 第6步.

   然后包好揉光滑

   
7. 第7步.

   全部包好后，放入沸水锅内，待汤圆浮起来后5分钟左右即可。