炒茄子

炒茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子切滚刀块，西红柿切小块，准备葱蒜末。

2. 2.

   锅里热油加入白糖，加入干辣椒，葱和茄子翻炒至茄子变软。

3. 3.

   加入西红柿翻炒，调入蒜末，酱油，盐，鸡精即可。