酱爆茭白

酱爆茭白的做法与步骤

1. 1.

   茭白改刀，青椒切小段。

2. 2.

   茭白放入 煸炒，加适量水焖一会儿待茭白变软。

3. 3.

   加料酒少许，糖一丢丢，盐一丢丢，煸炒

4. 4.

   放入青椒翻炒一会儿

5. 5.

   水淀粉勾芡，淋几滴香油出锅撒葱花！

6. 6.

   加底油，烧热，放一勺甜面酱炒香，再放葱姜炝锅