凉粉

凉粉

凉粉的做法说明

炎热的天气吃一碗绿豆凉粉好爽。简单方便的来一份

凉粉的食材和调料

青椒一个
适量
尖椒喜欢食辣不可少
植物油20g
适量
生抽适量
麻油5g
凉粉一份

凉粉的做法与步骤

  1. 1.

    凉粉切丝,刨丝装盘。青椒红辣椒切丝,大蒜拍成泥备用

  2. 2.

    热锅倒入油,温热加入蒜泥炒香,加入青椒红椒继续翻炒,加调料(除麻油外所有调料)入味后加点水。沸腾后关火

  3. 3.

    将酱料倒入凉粉中,淋上麻油即可。吃时拌开

小贴士

吃过之后才想起来分享。忘记拍照了。
不爱吃辣椒的人可以加入豆瓣酱调汁,味道也是很杠的

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