西红柿丸子汤

西红柿丸子汤的做法与步骤

1. 1.

   把买来的肉馅再垛一下，使肉馅更细腻

2. 2.

   把肉馅放入香油、少许酱油、胡椒粉、料酒、盐搅拌，使肉出胶

3. 3.

   在醒肉中切好西红柿，并煮上开水

4. 4.

   用手挤或用勺子挖出丸子，再依次加入西红柿，盐，胡椒粉

5. 5.

   待丸子煮熟浮起后再过两分钟就可出锅

6. 6.

   鲜美的西红柿丸子汤就做好了