凉拌白萝卜
凉拌白萝卜的做法说明
简单爽口的小菜！
凉拌白萝卜的做法与步骤
- 第1步.
白萝卜去皮切丝，放少许盐腌渍半小时；
- 第2步.
香菜、辣椒、蒜头切好备用；
- 第3步.
白萝卜出水后加点凉白开，挤干水分，加入配菜后，把盐，糖、酱油、白醋放入；
- 第4步.
油烧热，浇在蒜头和辣椒上，然后搅拌均匀，放五分钟让调味料入味；
- 第5步.
完成！
小贴士
1、这里只是一人的份量；
2、白萝卜要买当季的哦，空心或者发苦的萝卜做出来都不好吃哇；
3、白醋最好不要用陈醋代替，陈醋的浓郁味道会盖掉萝卜的清甜；
4、做好如果放太久才吃，萝卜会泡软，就没有爽脆的感觉哦。
