春饼

春饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将面粉平均分成两份，一半用开水和，一半用温水和，然后将两份面合到一起揉

   
2. 第2步.

   盖上盖子醒半个小时，分份，用擀面杖擀圆

   
3. 第3步.

   将面饼之间涂满豆油（两到四个为一组），用擀面杖继续擀薄擀大，平底锅放油，开小火，面皮起泡后，逐个揭起

   
4. 第4步.

   炒个土豆丝，或豆芽就可以圈起来吃了